La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) aseguró de forma precautoria dos ejemplares disecados de fauna silvestre, en un establecimiento participante en la XXXVIII Feria Gastronómica del Municipio de Santiago de Anaya, en el estado de Hidalgo, de las cuales el poseedor no acreditó su legal procedencia.
Se trata de dos piezas de taxidermia, una de un Cacomixtle (Bassariscus astutus) y un Zorrillo (Mephitis macroura), por las que se inició un procedimiento administrativo en contra de su poseedor por no acreditar la legal procedencia, de acuerdo a lo señalado en la Ley General de Vida Silvestre (LGVS).
Dicha muestra gastronómica se caracteriza por el uso de animales, plantas e insectos silvestres para la elaboración de diversos platillos que los asistentes degustan; de forma particular utilizan animales extraídos de su medio natural.
Se pudo constatar que los demas ejemplares presentes en la Feria, productos y derivados de vida silvestre adquiridos para la preparación de los platillos participantes contaban con legal procedencia, ya que los comerciantes exhibieron las remisiones comerciales y cintillos cinegéticos expedidos por diversas Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA), con lo cual acreditaron la legal procedencia conforme a la Ley General de Vida Silvestre.
Con información de: PROFEPA
Con imagen de: Revista Central
