La feria del Mezcal será celebrada el 15 y 16 de septiembre en el municipio de Atlixco, con el objetivo de que se dé a conocer lo que se produce en diferentes entidades.

La finalidad del festival es que los turistas puedan conocer el mezcal que se produce en la entidad poblana y sobre todo que prueban la calidad del producto, mencionó Dalia Flores Tobon, quien organiza el evento.

Asimismo destacó que desde que se le otorgó a Puebla la denominación de origen del mezcal, ha tenido un gran auge, por lo que buscarán que las personas sepan que esta bebida es única y tiene un sabor especial de lo hecho en Puebla.

Flores Tobon mencionó que uno de los municipios donde se produce el mezcal es en San Diego la Meza y Zoyatla, y aseveró que esta labor genera empleos, debido a que mínimo se utilizan a 15 personas para la producción.

El mezcal está siendo una de las bebidas más soslicitas en el mercado internacional, pues en el extranjero ya están produciendo sus propias marcas.

Finalmente aseguró que uno de los problemas que les aqueja es la escasez del maguey, por lo que buscan comenzar a sembrar en otras entidades.

Con información de: Oro Noticias