Puebla, como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, se engalanó con la visita de Carlos Gaytán, el único chef mexicano en ser acreedor de una estrella Michelín, motivo por el cual recibió del Gobierno Municipal el reconocimiento 'Visitante Distinguido'.
La entrega de este galardón estuvo a Cargo de Carlos Montiel, Coordinador de las Regidurías, quien celebró que la visita de Carlos Gaytán enfatice el gran valor cultural que la cocina poblana comparte con los representantes culinarios más reconocidos a nivel nacional e internacional.
Carlos Gaytán obtuvo la estrella Michelín por ser un referente excepcional en la esfera gastronómica, con calidad de ingredientes, armonía de sabores, dominio de técnica y gran personalidad como chef.
En el marco del 1° aniversario de Agualumbre, recibimos en Puebla, por invitación de Rafa Ramos, a #CarlosGaytán, el primer chef mexicano en recibir una ⭐️Michelin.
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Desde el Archivo Histórico, y a nombre del Presidente @eduardorivera01, se le reconoció como Visitante Distinguido. pic.twitter.com/YLI91fkAS6
