El día de hoy dio inicio la Feria de la Cocina Tradicional de México, la cual sólo estará disponible al público hasta el próximo domingo en el Museo Nacional de Culturas Populares, CDMX.
Las #Cocinas de México son parte de nuestro #Patrimonio
— gob.mx (@gobmx) September 28, 2018
Disfruta de la Feria de la #CocinaTradicional de México en el @MNCP_DGCP
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El festejo tiene la finalidad de promover y difundir la riqueza y diversidad de las cocinas regionales de México, así como revalorar el legado gastronómico afro-mestizo que tuvo origen durante la Conquista española y la Colonia.
Por su parte, el subsecretario de la Secretaria de Turismo Federal, José Salvador Sánchez Estrada, mencionó que “en México, nuestra cocina es un estandarte y un distintivo que nos representa ante el mundo por su riqueza, por su gran variedad de platillo y sabores”.
“La gastronomía ocupa un lugar muy importante en cada uno de los rincones de nuestra sociedad, fomenta nuestros valores y tradiciones brindando lo mejor de nuestra cocina a todo el turismo nacional e internacional que nos vista” agregó el subsecretario.
Del 27 al 30 de septiembre se realizarán presentaciones editoriales, conversatorios, expo-venta de productos alimenticios, así como piezas artesanales y literarias.
Además de espectáculos escénicos y musicales, entre otras actividades en torno a los sabores y prácticas en las cocinas mexicanas.
Con información de la Secretaría de Cultura
