El pulque será reconocido en Ciudad de México con un museo el cual abrirá sus puertas el próximo 8 de febrero, así lo anunció “Pulquerías tradicionales” en su cuenta de Facebook.

Esta bebida de origen prehispánico es elaborada a partir de la fermentación del mucílago conocido también como aguamiel, que sale del agave o maguey. Sus principales lugares de consumo son en México y algunas partes de Estado Unidos.

En el museo se presentara un recorrido didáctico que mostrará la historia de esta bebida milenaria, además dentro del recinto cultural habrá una pulquería que ofrecerá pulques naturales, curados y antojitos para acompañar la bebida.

La dirección es Avenida Hidalgo 107-109, centro histórico de la Ciudada de México, Exconvento San Hipólito.

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Redacción