La tasa de inflación general mexicana subió por segundo mes consecutivo en enero al 7,91 % interanual, por encima del índice de 7,82 % registrado en diciembre, informó este jueves el Instituto Nacional

El presidente López Obrador señaló que el aumento en el precio de la tortilla, que se ha registrado en últimos días por todo el país, se debe al alza en el costo del maíz a nivel internacional.

Por las calles de la Ciudad de México circula una camioneta que tiene el logotipo del Movimiento Nueva Esperanza, la fuerza política que René Bejarano y Dolores Padierna intentan consolidar, pero el vehículo recorre las calles para vender alimentos a precios económicos, esto a cambio de la dirección, número telefónico y una foto de quién compre.

Granjas de China han comenzado a criar cerdos gigantes del tamaño de osos polares ante la epidemia de peste porcina africana, que ha provocado una escasez de carne en el gigante asiático, según ha informado este lunes el diario local South China Morning Post.

Bill Gates se ha encargado de realizar trabajo filantrópico invirtiendo en tecnología para contribuir al acceso al agua en África, ha impulsado un grupo con los mayores CEO de Silicon Valley para salvar el mundo con tecnología innovadora y por si eso no fuera suficiente, ahora financian un invento que podría acabar con el hambre en el planeta. O al menos dar el primer paso en esa dirección si el resto del mundo se une en esta lucha.

El abuso de alimentos industriales “ultraprocesados” aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de muerte, según dos estudios europeos realizados entre más de 120.000 personas y publicados este jueves.

La producción de carne artificial puede ser una opción alimentaria a futuro, que pueda proveer de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, que sea amigable con el medio ambiente y sin el costo del animal, indicó María Rubio, académica de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

A través del Laboratorio  Nacional de Protección, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a  diversas marcas de atún envasado que se encuentran en el mercado, encontrando que 18 de las 57 presentaciones analizadas contienen soya, sin que se precise al consumidor la cantidad de la misma.

La inocuidad alimentaria es la calidad en los alimentos que se ofrecen al consumidor, que en la materia, la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) aplaude los logros que se han llevado a cabo en esta materia.

La cadena de cines implementó un chatbot mediante el cual se pueden comprar boletos, alimentos, pedir sinopsis y adelantos, entre otros servicios.