Si alguna vez has intentado abrir la boca de una persona epiléptica durante un ataque, “no hay manera de hacerlo”, asegura Alfonso Alfaro Rodríguez, investigador en Ciencias Médicas del Instituto Nacional de Rehabilitación. “Eso puede dar una idea de la fuerza del músculo masetero, efectivamente, el que ejerce mayor fuerza en todo el cuerpo humano”. De hecho, se le puede ver en acción en situaciones menos dramáticas y mucho más espectaculares: Andrés Gardín es un taxista panameño que, en seis horas, puede pelar 500 cocos con la boca, actividad por la que se ganó un lugar en el Libro Guinness de los Récords.
El poderío del masetero proviene de una ventaja mecánica: en la parte inferior está adherido a la mandíbula, un hueso que funciona como palanca. Al masticar, se ha promediado su poder en 11 kilogramos de fuerza por centímetro cuadrado. Para masticar un bistec se aplican 14 kilos.
El 8 de junio de 1988, un bioingeniero de la Universidad de Florida inventó un aparato para medir la mordida de un hombre que vivía en Salt Lake, llamado Richard Hoffman. Durante dos segundos, él mordió con la fuerza de 68 kilogramos. “Desde niño, cerraba las mandíbulas para interiorizar mi enojo”, declaró al recibir la certificación del Libro Guinness de los Récords como “la mordida humana más fuerte”.
De hecho, se cree que como los esquimales comían carne de ballena, más dura de roer que la de res, su masetero era dos veces más poderoso que el de cualquier otro ser humano. “Por eso —dice Alfaro al seguir con su ejemplo de un ataque epiléptico— ante una crisis lo recomendable es colocar un objeto resistente en la boca del paciente, para que no se muerda y arranque la lengua”.
Información: quo.mx
