Desnutrición y sobrealimentación, las dos caras de la malnutrición
Pensar en el problema de la obesidad y en sus estrategias efectivas para prevenirlo y erradicarlo, obliga a ver no sólo qué se come o cuánto ejercicio se hace, sino todos los factores sociales, económicos y culturales que intervienen en el sistema alimentario de la población, señaló Liliana Martínez Lomelí, socióloga de la alimentación.

