Eran pasadas las catorce horas del viernes 28 de noviembre y cuando creíamos que después de la decepción generalizada por el tan esperado anuncio del presidente Enrique Peña Nieto: Por un México en paz con justicia y desarrollo, nada más desolador podría suceder, comenzó a correr como pólvora por las redes sociales la noticia de la muerte del gran Roberto Gómez Bolaños “Chespirito”, siendo que en esta ocasión si “se le chispoteó”.
En estos días, se pusieron muy “de moda” frases como esa, convertida en clamor y hasta en #HT #TodosSomosAyotzinapa desafortunadamente, traspasando los límites de una genuina protesta, se han manifestado al margen de la ley grupos radicales y violentos que han contaminado
Nuevamente regresamos a la escritura después de un rato de descanso y sobre todo de nuevos proyectos, esta ocasión quise escribir sobre los insultos que en últimos días han crecido en las redes sociales como Facebook y Twitter, es decir una serie de ataques y calumnias a quienes pensamos diferente.
Culturas prehispánicas que son un enigma de aquella Mesoamérica ancestral; estado enclavado en un verde valle, entre una montaña invernal y un vivo volcán; finas artesanías con detalles precolombinos; música nativa que acompaña en las danzas tradicionales a las hermosas colimenses que presumen sus vestuarios típicos; haciendas de la época virreinal; una de las casas del Padre de la Patria; costera con arenales grisáceos que sólo los enamorados descifran sus atardeceres con vista al mar, así como la gastronomía de un poblado mágico con aroma a café y que por cierto, fuera relatado por la pluma magistral de Juan Rulfo.
Reconocer las desigualdades existentes en nuestro país, fue el primer paso para la conformación de la propuesta del entonces candidato a la Presidencia, Enrique Peña Nieto. El objetivo: reducir la brecha social, que aumentó sustancialmente en la última década.
Me da mucho gustos saludarles; a partir de hoy estaré con ustedes llevándoles lo mejor del mundo de la hospitalidad, el turismo y la gastronomía a lado de este gran equipo que conformamos en Realidad 7 que muy atinadamente dirigen Carlos Torres Flores, Leonel Hermida Acevedo, Soledad Herrera Flores y Mario Osorio Jaquim . En hora a buena a www.realidad7.com por este que ya es otro proyecto lleno de éxito para ustedes y el gran equipo de profesionales. Y como dice el título de nuestra columna nos meteremos “Hasta la cocina” y los rincones más profundos de este gran mundo del arte culinario, el servicio y la hotelería.
Hoy jueves 27 de noviembre, el Presidente Enrique Peña Nieto tiene en sus manos la posibilidad de dar un golpe de timón contundente, para evitar el naufragio de su aún joven administración. Después de sesenta días de vivir una auténtica pesadilla digna de película de Hitchcock, todo indica que este día seremos testigos de una auténtica y profunda renovación de las estructuras del Estado.
Es oportuno mencionar esta semana sobre un tema que ha llamado mi atención desde los inicios de año “El día naranja”. Este color no era de mi agrado portarlo, pero ahora es parte de mi guarda ropa ya que una vez al mes lo uso con mucho orgullo y trato de que en casa también lo hagan. Puesto que simboliza la lucha contra la violencia de las niñas y mujeres de todo el mundo.
Hace unos días, el Observatorio Ciudadano Nacional del Feminicidio (OCNF) presentó un Estudio sobre la Implementación del tipo penal de feminicidio en México.
Hace justamente un año, escribía una columna en la que mencionaba que me parecía “un poco extraño” que Raúl Plascencia Villanueva, ahora ex Titular en la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH) enviara un exhorto a la Universidad Nacional Autónoma de México