Desarrollo de la gastronomía mexicana va en crecimiento: SECTUR
El subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur), Salvador Sánchez Estrada, al inaugurar con la representación de Enrique de la Madrid la Tercera Feria del Libro de Cocina Tradicional, afirmó que el desarrollo de la gastronomía mexicana va en crecimiento gracias al esfuerzo que realizan los actores del sector, entre ellos las cocineras tradicionales que con su labor ponen en alto el nombre de México en el mundo.

