El mezcal ya no se llamará mezcal
En la Secretaría de Economía de México se gestó una nueva norma que puso a la industria mezcalera de cabeza. El pasado 25 de noviembre se publicó la PROY-NOM-199-SCFI-2015 que establece, entre otras cosas, que el mezcal que no tiene Denominación de Origen (DO) cambie de nombre.

